Warsztaty

15.00 – 16.00 – przyjazd do Casa Portagioia, check-in, chwila odpoczynku

16.30 – 17.30 –  Zapraszamy Was  na powitalne aperitivo składające się z prosecco oraz pysznych crostini z białą pastą truflową. Będzie to też okazja do wspólnego spaceru po uroczej toskańskiej posiadłości. Wraz z Patrykiem, gospodarzem tego miejsca odwiedzimy winnicę oraz gaj oliwny. Poznamy nie tylko historię gospodarstwa założonego w 1850 roku, ale także dowiemy się w jaki sposób wygląda uprawa winogron oraz oliwek, a także w jaki sposób tworzone jest doskonałe wino oraz najwyższej jakości oliwa.

18.00 -19.30 – warsztaty KLUB ZDROWIA – poznajmy się! – czego możesz się spodziewać po tym wyjeździe i z czym wyjedziesz?

20.00 –  22.00 – Spotykamy się na kolacji w Casa Portagioia. Specjalnie dla Was przygotuje ją prawdziwa włoska gospodyni domowa – Rossella.  Poznacie tajniki toskańskiej kuchni, bazującej na sezonowych składnikach. Dowiecie się, dlaczego Włosi używają tyle oliwy😊 i dlaczego nie lubią „nowości ze świata”. Zaczniemy od antipasto składającego się z lokalnych serów i wędlin. Nie zabraknie ugotowanego „w punkt” czyli al dente makaronu z sosem na bazie sezonowych produktów. Następnie na stole pojawi się tradycyjne „secondo piato”, czyli soczyste mięso z warzywami. Przysłowiową „wisienką na torcie” będzie domowe tiramisu! Będzie to prawdziwa toskańska biesiada. Niespieszny wieczór pełen śmiechu, opowieści i radości ze wspólnie spędzanego czasu.

8.00 – poranny rozruch i spacer po okolicy z Anną

9.00 – 10.00 – śniadanie w Casa Portagioia. Spróbujecie naszych ulubionych serów – pecorino z pobliskich serowarni, pysznej burraty ze świeżymi pomidorami, ricotty z konfiturą z fig (przygotowanej przez Anię z rosnących w Casa Portagioia owoców), wędlin od lokalnego hodowcy, oliwek, suszonych pomidorów. Obfite i pyszne śniadanie zakończycie wypiekanym w lokalnej pasticeria rogalikiem z kremem pistacjowym lub marmoladą z moreli oraz pyszną kawą z oddalonej o kilkanaście kilometrów palarni.

11.00 – 13.00 – czas na poznanie okolicy oraz zanurzenie się w codzienność toskańskiego życia. Poznacie pobliskie Castiglion Fiorentino, miasteczko, którego historia sięga kilka tysięcy lat wstecz. Patryk opowie Wam o życiu codziennym „Castiglionesi”, mieszkańców miasteczka oraz wyjaśni dlaczego każdego roku w czerwcu na głównym placu miasteczka wysypywane są setki ton piachu.

Będzie też okazja na kieliszek Aperol Spritz lub Negroni w ulubionym barze pewnej hollywoodzkiej aktorki oraz zakupy w lokalnych butikach.

13.00 – 14:30 – Siesta występuje w Meksyku, jak powiada Patryk. We Włoszech mamy Pausa Pranzo, czyli przerwę obiadową. To święty czas dla każdego Włocha. My zjemy domowy obiad w malutkiej, rodzinnej trattorii. Włoska atmosfera, czyli gwar, zamieszanie oraz przepyszne dania gwarantowane! Mamma robi znakomite makarony!

15.00- 16.00 – czas na krótki odpoczynek i relaks

16.00 – 19.30 – warsztaty KLUB ZDROWIA

16.00 – 17.15 – Anna: “Kim jestem? Jak budować swój wizerunek i być świadomą siebie”

17.15 – 17.30 – przerwa

17.30 – 19.30 – Daria: “Szczęście w nawyku, czyli jak z nawyku zrobić zasób i być szczęśliwym”

20.00 – 22.00 – kolacja w Casa Portagioia

8.00 – poranny rozruch i joga z Darią

9.00 – śniadanie, czyli poranna dawka lokalnych przysmaków w Casa Portagioia

10.30 – 13.00 – wspólne gotowanie z Rossellą, naszą żywiołową i ekspresyjną toskańską gospodynią domową

13.00 – 15.00  – lunch w Casa Portagioia

15.00 – 16.00 – relaks, czas wolny

16.00 – 18.00 – warsztaty KLUB ZDROWIA

16.00 – 18.00 – Daria: “Przybij piątkę ze swoim życiem, czyli pięć filarów zdrowego życia”

18.00 – 19.00 – Anna: “Jak odnaleźć blask w cieniu – wewnętrzna moc, która pokonała mrok”

19.00 – 19.30 – seria pytań i odpowiedzi z Anną i Darią

20.00 –  kolacja w Casa Portagioia

8:30 – 9.00 – śniadanie

11.00 – jedziemy do Florencji, pięknej stolicy Toskanii

13:00 – 15.40 – kolebka Renesansu, jedno z najsłynniejszych i najpiękniejszych miast na świecie – Florencja. Trudno się w niej nie zakochać. Z pewnością pomoże w tym spacer, podczas którego zobaczymy najbardziej znane zabytki w tym mieście. Nie zabraknie też miejsc tajemniczych i tych mniej znanych. Wspaniała, ogromna katedra Santa Maria del Fiore, najstarsza w mieście, założona jeszcze w średniowieczu apteka, kościół, w którym zaczął się Renesans, czy też most Ponte Vecchio, z wybudowanymi na nim sklepami jubilerskimi z piękną biżuterią, to tylko część atrakcji, jakie czekają nas tego dnia.

16.00 – 17.30 – Ania i Patryk zawsze powtarzają, że częścią zwiedzania włoskich miast i miasteczek jest niespieszne szwendanie się po uliczkach. Dlatego ten wolny czas każdy będzie mógł wykorzystać na swój sposób – zakupy u rzemieślników, drink lub pyszna kawa w barze, a może po prostu spacer bez pośpiechu.

18.14 – powrót pociągiem do Castiglion Fiorentino

20.00 – 22.00 –  pożegnalna kolacja w Il Passaggio w Castiglion Fiorentino. Specjalnością prowadzonej przez wspaniałego Filippo restauracji, są ryby i owoce morza oraz pyszna, neapolitańska kuchnia. Bez obaw – na życzenie przygotują dla Was pyszne ragu lub dania wegetariańskie. Każdy znajdzie coś dla siebie. 

8:30 – 10:00 – śniadanie

10.30 – większości naszych gości ciężko jest żegnać się z Casa Portagioia. Pomoże w tym ostatni spacer oraz pożegnalna kawa.